冬令进补也能清爽喝!苹果山药排骨汤暖身更暖心

时间:2017-01-16 11:07来源:网络

水果汤的香气,总是带给人清新、欢乐、有活力的感受。而这道汤好处多多,能健脾润肺、美白皮肤、益肾滋阴等等,煮一锅给家人喝,疗愈身心,比花钱互送礼物来得实际和窝心。

冬令进补也能清爽喝!苹果山药排骨汤暖身更暖心 冬季养生保健食谱

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苹果山药排骨汤 织梦内容管理系统

  预计烹调时间:40分钟。 织梦内容管理系统

  材料:3-4人份。 内容来自dedecms

  食材:

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  排骨300公克、苹果(小型)2颗、山药200公克、姜片2片、盐1/2茶匙。

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  做法:

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  1、使用万用锅的“无水烹调”键,选择“焗烤时蔬”模式后,按下“烹调”。再置入排骨,加入水盖过排骨后,加盖汆烫8分钟去除血水,完成后取出备用。

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  2、如直接加热水汆烫,5分钟便可。

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  3、苹果去芯,并连皮切成块,山药则削皮后切块备用。

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  4、将排骨、姜片放进万用锅内锅,注水至盖满材料。

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  5.将万用锅的上盖限压阀转至“密封”,按下“功能选择”键,选择“煮粥”模式后,按“开始烹调”键。

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  6、完成后待自动泄压、安全浮子阀降下后,开盖加入苹果及山药,再重复一次“煮粥”模式。 dedecms.com

  7、上桌前加盐试味后即可。只取出汤水、山药及排骨食用,已熟烂的苹果留在锅内,会愈煮愈甜。

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  TIPS:

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  1、分两次“煮粥”模式可让排骨肉熟软,而苹果及山药不至於过烂。若想要较简易的做法,可以全部材料下锅加水,选“密封”的“煲汤”模式一次煮好。

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  2小朋友喝的话,用2个小苹果甜度很刚好,大人口味的话则可以只加一个苹果。另外,排骨也可用猪瘦肉代替。 织梦好,好织梦

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  延伸菜单——清炖萝卜排骨汤 织梦内容管理系统

  清炖萝卜排骨汤一直是家里最常见的好喝汤品,有时来不及吃饭,但只要喝一碗萝卜排骨汤,马上补充失去的精力。白萝卜去皮切块,排骨汆烫后与萝卜及姜片同置内锅,注水至排骨高度8 分满。选“密封”与“煲汤”模式,煮好后加入盐、胡椒粉及少许冰糖调味。

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